愛知県西尾市に位置する山﨑合資会社が醸す「尊皇 本醸造 西尾角城六万石」は、地元の豊かな自然と伝統技術が融合した逸品です。この酒蔵は、愛知県産米を100%使用し、自家精米から手造り麹、低温発酵・低温貯蔵に至るまで、徹底したこだわりを持っています。 「尊皇 本醸造 西尾角城六万石」は、やや甘口の味わいで、滑らかな口当たりと上品な香りが特徴です。このバランスの取れた風味は、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。 また、西尾城の御城印とコラボレーションした限定ラベルのワンカップ「西尾鶴城六万石」も製作され、地元の歴史と文化を感じさせる特別な一品となっています。 伝統と革新が息づく「尊皇 本醸造 西尾角城六万石」を、ぜひ一度ご賞味ください。