和歌山県海南市に蔵を構える平和酒造が手がける「鶴梅 すっぱい」は、梅本来の酸味を存分に楽しめる日本酒ベースの梅酒です。通常の梅酒の約3倍以上もの紀州産南高梅を贅沢に使用し、じっくりと日本酒に漬け込むことで、濃厚な梅の風味と爽やかな酸味が絶妙に調和しています。その名の通り、口に含むと梅の酸味が広がり、甘さ控えめでキレのある味わいが特徴です。ロックやソーダ割りで楽しむのはもちろん、他のスピリッツと組み合わせてカクテルとしてもお楽しみいただけます。また、酢を使った和食や中華料理とも相性が良く、食中酒としてもおすすめです。平和酒造は、1928年の創業以来、地元和歌山の風土を活かした酒造りを続けており、「鶴梅 すっぱい」はその情熱と技術が詰まった逸品です。梅酒愛好家はもちろん、酸味を好む方にもぜひ一度味わっていただきたい一杯です。