紀土（KID）純米大吟醸スパークリング生にごりは、和歌山県海南市に位置する平和酒造が醸す、瓶内二次発酵による自然な発泡感が特徴の日本酒です。このスパークリング日本酒は、国産の山田錦を50%まで精米し、華やかな甘みと爽やかな酸味が調和した味わいを持ちます。また、うっすらとおりが絡み、優しい旨味が感じられます。 平和酒造は1928年に創業し、戦後の平和な時代に酒造りができる喜びからその名が付けられました。紀州の豊かな自然と良質な軟水を活かし、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。 このスパークリング日本酒は、乾杯の一杯としてはもちろん、焼き肉などのグリル料理とも相性が良く、食中酒としても楽しめます。開栓前には瓶をしっかりと冷やし、決して振らずに慎重に開栓してください。 紀土（KID）純米大吟醸スパークリング生にごりは、伝統と革新が融合した一本で、特別なひとときを演出するのに最適な日本酒です。