「天の戸 美稲 すっぴんささにごり」は、秋田県横手市の浅舞酒造が醸す特別純米酒です。この酒は、蔵から半径5キロ以内で栽培された地元産の酒米「吟の精」と「美山錦」を使用し、秋田流花酵母（AK-1）で仕込まれています。伝統的な槽搾りによるうすにごりの生原酒で、微かな濁りが特徴です。口に含むと、フレッシュでピチピチとした微炭酸の感触が広がり、米の旨味と甘みが調和した芳醇な味わいが楽しめます。アルコール度数は17度とやや高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やして飲むと、その爽やかさが際立ち、脂ののった刺身や揚げ物などの料理と相性抜群です。浅舞酒造は、1917年の創業以来、「酒は田んぼから生まれる」という信念のもと、地元の米と水にこだわり、全量純米酒を醸造しています。この「美稲 すっぴんささにごり」は、その哲学を体現した一本で、地元の恵みを存分に味わえる逸品です。