「天の戸・美稲〈生〉槽口生原酒」は、秋田県横手市の浅舞酒造が醸す特別純米酒です。地元産の酒造好適米を55%まで精米し、蔵内に湧き出る清冽な水を用いて仕込まれています。搾りたての生原酒ならではの力強い味わいと、槽搾りによる柔らかな口当たりが特徴です。フレッシュな果実のような香りと、程よい酸味が調和し、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。このお酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、チーズや白身魚のカルパッチョなど洋食とも相性が良く、幅広い料理と楽しめます。冷やしてそのまま、または少し温めて燗酒としても、その魅力を存分に味わえるでしょう。浅舞酒造の「地元の水、米、人を用いてこそ、本当に『秋田の酒』と呼べる酒ができる」という信念が詰まった一本です。