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すてらプレミアム本生純米大吟醸しずく酒無濾過原酒6号

すてらプレミアム本生純米大吟醸しずく酒無濾過原酒6号

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茨城県の稲葉酒造が醸す「すてらプレミアム本生純米大吟醸しずく酒無濾過原酒6号」は、伝統と革新が融合した逸品です。慶応3年創業の稲葉酒造は、敷地内で育てた米と湧き水を使用し、十六代にわたり酒造りを続けています。この酒は、精米歩合40%の山田錦を使用し、無濾過・無加水の原酒として瓶詰めされています。フレッシュな果実の香りと穏やかな花のニュアンスが調和し、甘みと辛みのバランスが絶妙です。酸度がもたらす爽やかな酸味が特徴で、寿司や海鮮料理などの繊細な味わいの料理と相性抜群です。稲葉酒造の伝統的な手作業による醸造技術が生み出す、豊かで繊細な味わいをぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
5
酸度
1.4
度数
18
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
稲葉酒造
地域
茨城
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特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

稲葉酒造

稲葉酒造

茨城

稲葉酒造の酒造りは慶応3年に始まり、十六代にわたって敷地内で育てた米と湧き水を使用して行われています。伝統的な酒造技術と、これまで培った醸造や食文化の知識を融合させて、豊かで繊細な味わいの酒を造り上げています。稲葉酒造は、高品質な酒を維持するため、米の洗浄から発酵、麹作り、搾りに至るまで、全ての工程を計算に基づいた手作業で行っており、機械では実現できないプロセスを採用しています。

稲葉酒造の日本酒

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