玉川 自然仕込 生酛純米酒 コウノトリラベル 無ろ過生原酒は、京都府京丹後市久美浜町に位置する木下酒造が醸造する逸品です。1842年創業のこの蔵元は、地元の清流・川上谷川にちなんで「玉川」と名付けられました。この酒は、蔵に住み着く微生物のみを活用した「自然仕込」の生酛造りで仕上げられています。無濾過生原酒ならではの芳醇で深い味わいが特徴で、冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。特に、海産物との相性が良く、刺身や焼き魚などと合わせると、その旨味が一層引き立ちます。また、売上の一部はコウノトリの野生復帰を支援する「コウノトリ基金」に寄付されており、環境保護にも貢献しています。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方におすすめしたい一本です。