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会津ほまれ 本醸造 金箔

会津ほまれ 本醸造 金箔

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会津ほまれ 本醸造 金箔は、福島県喜多方市に位置するほまれ酒造が誇る逸品です。創業1918年の同蔵は、米問屋と味噌・麹蔵としての伝統を持ち、豊かな経験と技術を活かして高品質な日本酒を醸造しています。 この本醸造酒は、厳選された酒米と、霊峰飯豊山から流れる清らかな伏流水「喜多方名水」を使用して仕込まれています。その結果、すっきりとした辛口の味わいと、ほのかな甘みが絶妙に調和したバランスの良い酒質が生まれます。 さらに、金箔が華やかさを添え、特別な席や贈答品としても最適です。このお酒は、寿司や天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、幅広い料理と共に楽しむことができます。 ほまれ酒造は、国内外の品評会で数々の受賞歴を持ち、その品質の高さが広く認められています。会津ほまれ 本醸造 金箔は、伝統と革新が融合した一杯で、特別なひとときを演出してくれることでしょう。

詳細

日本酒度
-1
酸度
1.3
度数
15
精米歩合
68
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

ほまれ酒造株式会社

ほまれ酒造株式会社

福島

会津ほまれは、福島県喜多方市にあるほまれ酒造株式会社の主力ブランドです。1918年に創業され、「会津」という名前は地域の名声を全国に広めるために選ばれました。一方、「ほまれ」はひらがなで書かれ、その覚えやすさが当時としては珍しかったため、採用されました。福島県は自然が豊かな土地で、水源も豊富であり、米の栽培も盛んです。その厳しい冬の気候が酒造りに理想的な条件を作り出しています。日本の「名水百選」に選ばれた飯豊山から流れる清らかな水は、極めて軟水でミネラルのバランスが良く、酒造りに最適です。この高品質な水が、ほまれ酒造株式会社の職人技の中心にあります。

ほまれ酒造株式会社の日本酒

レビュー

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