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苺にごり酒

苺にごり酒

一般の評価

5

1件の評価

「苺にごり酒」は、福島県喜多方市にあるほまれ酒造が手がける新感覚の純米吟醸にごり酒です。伝統的なにごり酒のやさしい味わいに、苺の爽やかな酸味と甘みが絶妙に調和し、まるでリキュールのような新しい感覚を楽しめます。ロックで飲めば、苺のフレッシュな甘さと上品な日本酒の風味が際立ち、ミルクと1:1で割ると、より濃厚でクリーミーな味わいを堪能できます。デザート感覚で楽しめるこのお酒は、食後のリラックスタイムや女子会など、特別なひとときを彩る一杯として最適です。ほまれ酒造は、1918年創業の老舗で、地元の名水と厳選された米を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。「苺にごり酒」は、その技術と情熱が生み出した逸品で、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。

詳細

日本酒度
-30
酸度
5.3
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸にごり酒
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

ほまれ酒造株式会社

ほまれ酒造株式会社

福島

会津ほまれは、福島県喜多方市にあるほまれ酒造株式会社の主力ブランドです。1918年に創業され、「会津」という名前は地域の名声を全国に広めるために選ばれました。一方、「ほまれ」はひらがなで書かれ、その覚えやすさが当時としては珍しかったため、採用されました。福島県は自然が豊かな土地で、水源も豊富であり、米の栽培も盛んです。その厳しい冬の気候が酒造りに理想的な条件を作り出しています。日本の「名水百選」に選ばれた飯豊山から流れる清らかな水は、極めて軟水でミネラルのバランスが良く、酒造りに最適です。この高品質な水が、ほまれ酒造株式会社の職人技の中心にあります。

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レビュー

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