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会津ほまれ 純米ゆず酒

会津ほまれ 純米ゆず酒

一般の評価

3.8

1件の評価

福島県喜多方市に蔵を構えるほまれ酒造が手がける「会津ほまれ 純米ゆず酒」は、厳選された国産ゆず果汁と自慢の純米酒を絶妙にブレンドしたリキュールです。爽やかなゆずの香りと酸味、純米酒のまろやかさが調和し、ほのかな甘みが感じられる味わいに仕上がっています。香料、着色料、酸味料、保存料は一切使用せず、自然な風味を大切にしています。アルコール度数は10%で、オンザロックや炭酸割り、お湯割りなど、季節や好みに応じて多彩な飲み方が楽しめます。和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷら、鶏肉の塩焼きなどの料理と合わせると、互いの風味を引き立て合います。女性にも人気が高く、ギフトやお祝いの席にも最適な一本です。価格は720mlで1,694円(税込)です。

詳細

日本酒度
-72
酸度
14.7
度数
10
精米歩合
70
五百万石・華吹雪・その他
酵母
第701組合
種類
リキュール
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

ほまれ酒造株式会社

ほまれ酒造株式会社

福島

会津ほまれは、福島県喜多方市にあるほまれ酒造株式会社の主力ブランドです。1918年に創業され、「会津」という名前は地域の名声を全国に広めるために選ばれました。一方、「ほまれ」はひらがなで書かれ、その覚えやすさが当時としては珍しかったため、採用されました。福島県は自然が豊かな土地で、水源も豊富であり、米の栽培も盛んです。その厳しい冬の気候が酒造りに理想的な条件を作り出しています。日本の「名水百選」に選ばれた飯豊山から流れる清らかな水は、極めて軟水でミネラルのバランスが良く、酒造りに最適です。この高品質な水が、ほまれ酒造株式会社の職人技の中心にあります。

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レビュー

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