広島県竹原市に蔵を構える中尾醸造が手掛ける「誠鏡 純米にごり酒」は、創業当時からの伝統を受け継ぐ純米酒をにごり酒として仕上げた逸品です。広島県産米を100%使用し、精米歩合65%で丁寧に磨き上げています。特筆すべきは、麹造りに50時間以上を費やす大吟醸並みの手間をかけている点で、これにより深みのある芳醇な風味が生まれています。酵母にはK1001を使用し、やや甘口の味わいが特徴です。冷やしても温めても美味しく、特にぬる燗や熱燗でその旨味が際立ちます。牡蠣の土手鍋やすき焼き、赤身の刺身、焼き鳥（タレ）、おでん、焼肉、煮物など、幅広い料理との相性も抜群です。伝統と技術が融合したこのにごり酒で、至福のひとときをお楽しみください。