

「特別純米酒 鐵の道(てつのみち)」は、岩手県久慈市の酒蔵、福来が醸造する特別純米酒です。この銘柄は、三陸鉄道北リアス線の復興を応援するために造られたもので、売上の一部は地域振興に活用されています。
精米歩合60%の岩手県産米を使用し、南部杜氏の伝統技術を活かして丁寧に仕込まれています。その味わいは、米の旨みをしっかりと感じられるバランスの取れた仕上がりで、やや甘口の風味が特徴です。酸度は1.5で、ほどよい酸味が全体の味わいを引き締めています。
このお酒は、冷やしても常温でも美味しくいただけます。特に、軽めの和食や魚介類との相性が良く、食事の味を引き立てます。三陸鉄道の復興支援という背景を持つ「鐵の道」は、地域への想いが込められた一杯です。
詳細
日本酒度
2
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
特別純米
酒蔵
株式会社福来
地域
岩手
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社福来
株式会社福来の日本酒
レビュー
データなし
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