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若戎大吟醸

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若戎酒造が誇る「若戎大吟醸」は、三重県伊賀市の豊かな自然と伝統の技が生み出す逸品です。創業1853年の歴史を持つ若戎酒造は、160年以上にわたり美しい日本酒を醸造し続けています。この大吟醸は、厳選された酒米を使用し、精米歩合を高めることで、雑味を取り除き、洗練された味わいを実現しています。華やかな香りと上品な甘みが特徴で、口に含むと滑らかな舌触りとともに、心地よい余韻が広がります。その繊細な味わいは、刺身や寿司などの新鮮な海鮮料理と相性抜群です。また、2024年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、その品質の高さが証明されています。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な一杯です。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.3
度数
16
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
若戎酒造株式会社
地域
三重
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

若戎酒造株式会社

若戎酒造株式会社

三重

若戎酒造株式会社は、1853年、ペリーが黒船に乗って浦賀に来航し、日本に開国を迫った激動の時代に誕生しました。それ以来160年以上にわたり、自然豊かな酒造りに欠かせないこの地域で、美しい日本酒を醸造しています。最高級の酒米である山田錦と柔らかい地下水、そして多種多様な自社保有の酵母を用いて、日本酒を醸しています。

若戎酒造株式会社の日本酒

レビュー

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