「忍者 若戎 純米酒 辛口」は、三重県伊賀市の若戎酒造が醸す本格派の辛口純米酒です。伊賀流忍者の隠れ里として知られる緑豊かな地で、じっくりと丁寧に造られています。爽やかな香りと米の旨味を引き出したキレの良い味わいが特徴で、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。原料米には、掛米として三重県産の「みえのゆめ」、麹米として富山県産の「五百万石」を使用し、精米歩合は60％です。アルコール度数は15度で、辛口ながらもバランスの取れた味わいが魅力です。カレイの煮付けやふきの旨煮、青柳の時雨煮、南瓜のそぼろあんかけなどの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。伊賀の風土と伝統が息づくこの一杯を、ぜひお試しください。