「義左衛門 Gコレクション 純米吟醸 生原酒 ブルー」は、三重県伊賀市の若戎酒造が醸す特別な日本酒です。創業者・重藤義左衛門の名を冠した「義左衛門」ブランドの一環として、三重県産の酒米「山田錦」を使用し、三重県独自の酵母「MK-3」で仕込まれています。この酵母が生み出す華やかな香りと、シャープでキレのある味わいが特徴です。搾りの工程で最も美味しいとされる「中取り」の部分を瓶詰めしており、フレッシュな風味を存分に楽しめます。冷やしすぎず、適度に冷やしてお召し上がりいただくと、香りと味わいが一層引き立ちます。シンプルな野菜料理、例えばバーニャカウダーや浅漬けとホタテ缶の和え物、かぶら蒸し、人参のマスタード和えなどと相性が良く、食卓を華やかに彩ります。若戎酒造は1853年の創業以来、160年以上にわたり自然豊かな伊賀の地で酒造りを続けており、その伝統と革新が詰まった一杯をぜひご堪能ください。