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光武 純米大吟醸

光武 純米大吟醸

一般の評価

4

1件の評価

光武酒造場が誇る「光武 純米大吟醸」は、酒米の王様と称される「山田錦」を100%使用し、35%まで精米して仕込まれた逸品です。杜氏の渾身の技が光るこのお酒は、果実のように華やかな吟醸香と、山田錦特有の気品ある味わいが特徴です。冷やして清酒グラスやワイングラスでお楽しみいただくと、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。刺身や寿司、焼き魚などの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。創業1688年の光武酒造場は、「酒造りは人づくり」を理念に掲げ、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。国内外のコンクールで数々の受賞歴を持つ同蔵の最高峰の味わいを、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
-2
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
45
美山錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
合資会社光武酒造場
地域
佐賀
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

  • Sashimi

    刺身

  • Grilled Fish

    焼き魚

  • Sushi

    寿司

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

合資会社光武酒造場

合資会社光武酒造場

佐賀

合資会社光武酒造場は1688年に創業しました。社是として「酒造りは人づくり」、スローガンとして「伝統の中からの革新」を掲げ、現在のトレンドを的確に捉えながら、過去から続く酒造りの伝統を守りつつ、各商品の品質を向上させるために絶え間ない努力を続けています。人々の心を豊かにし、幸せを感じてもらえるようなお酒を創り出すことを目標に日本酒を造っています。

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レビュー

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