京都府京丹後市に位置する竹野酒造が醸す「八坂鶴 しぼりたて生酒」は、丹後半島の中央にそびえる霊山・金剛童子山の豊かな伏流水を使用し、地元の風土を映し出した一品です。 しぼりたての新鮮な風味が特徴で、フレッシュな香りと爽やかな味わいが口中に広がります。このお酒は、軽やかな飲み口で、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、食事の味を引き立てます。 竹野酒造は、昭和22年に地元の酒蔵4社が集まり設立され、地域の人々とのつながりを大切にしながら酒造りを続けています。「八坂鶴 しぼりたて生酒」は、その伝統と情熱が詰まった一杯で、京都の自然と職人の技が生み出す逸品です。