笠置鶴 本醸造 辛口は、岐阜県中津川市の大橋酒造が醸す日本酒です。1908年創業の大橋酒造は、花崗岩の産地として知られる蛭川地区で、高品質な水を用いて酒造りを行っています。この酒は、飲み飽きしないキレの良さが特徴で、酒通好みの一品として評価されています。アルコール度数は15%で、辛口ながらもバランスの取れた味わいが魅力です。冷やしても燗でも美味しく、刺身や焼き鳥、天ぷらなどの和食全般と相性が良いです。大橋酒造のモットーである「人の和が酒の味、酒の心を伝えます。」を体現した一本で、伝統と職人の技が詰まった味わいをぜひお楽しみください。