岐阜県中津川市に位置する大橋酒造が手掛ける「笠置鶴 銀冷卸」は、秋の訪れとともに楽しめる季節限定の普通酒です。このお酒は、夏を越えて熟成されたまろやかな味わいと、すっきりとした後味が特徴です。冷やして飲むことで、その繊細な風味が一層引き立ちます。大橋酒造は、明治41年（1908年）創業の歴史ある蔵元で、「人の和が酒の味、酒の心を伝えます。」をモットーに、手造りで丁寧な酒造りを続けています。仕込み水には、御影石の産地である蛭川の柔らかな地下水を使用し、地元産の酒米「ひだほまれ」を用いています。「笠置鶴 銀冷卸」は、秋の味覚である焼き魚やきのこ料理、さらには鍋物などと相性が良く、食卓を豊かに彩ります。この季節ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。