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ゆく年くる年

ゆく年くる年

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新潟県長岡市の朝日酒造が醸す季節限定の吟醸酒「ゆく年くる年」は、年末年始にふさわしい一杯です。1989年の発売以来、毎年11月下旬に出荷されるこのお酒は、収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使用し、新酒ならではの澄んだ味わいと穏やかな香りが特徴です。甘味と酸味が調和し、冷やしても、常温やぬる燗でも楽しめます。年末の鍋料理や刺身、年始のおせち料理とも相性抜群で、過ぎゆく年に感謝し、新たな年の繁栄を願いながら味わいたい逸品です。精米歩合は麹米50%、掛米55%で、アルコール度数は15度。日本酒度は+6で、辛口のすっきりとした飲み口が魅力です。価格は720mlが1,590円(税込1,749円)、1,800mlが3,280円(税込3,608円)で、専用の化粧箱付き。年に一度の限定出荷となるため、早めの購入をおすすめします。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
朝日酒造株式会社
地域
新潟
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

朝日酒造株式会社

朝日酒造株式会社

新潟

朝日酒蔵は新潟に位置し、この地域は米作りで有名です。広大な稲田、川、そして手つかずの森林に囲まれています。 代表ブランドである「久保田」は、春の桜、夏の蛍、秋の鮮やかな赤い紅葉、そして冬の静かな雪景色という四季のエッセンスを体現しています。地域社会との協力を重視し、文化的および自然の景観を保護することで、誇りを持って日本酒を作り続けています。米農家から杜氏までの専任チームは、革新的な研究と杜氏の専門知識に導かれ、醸造プロセスのあらゆる段階で卓越した技術を発揮しています。

朝日酒造株式会社の日本酒

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