新潟県長岡市に位置する朝日酒造が醸す「朝日山 純米酒」は、飲み応えとキレの良さを兼ね備えた純米酒です。冷やしてすっきりとした味わい、常温で深みを感じ、ぬる燗ではさらに味のふくらみが増します。新潟県産米を65%まで精米し、15度のアルコール度数で仕上げられています。このお酒は、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめ、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物と合わせるとその魅力が引き立ちます。朝日酒造は、天保元年（1830年）創業以来、「酒造りは米作りから」という信念のもと、地域と連携した良質な米作りと酒造りを続けています。「朝日山 純米酒」は、その伝統と技術が詰まった一杯で、日々の食卓を豊かに彩ります。