中尾醸造が誇る「上撰大吟醸 "時のある風景"」は、広島県産の酒米「八反錦」を使用し、精米歩合50%以下まで磨き上げた大吟醸酒です。アップル酵母を用いることで、爽やかなリンゴの香りと、繊細で上品な味わいが特徴となっています。口に含むと、ほのかなセージの香りが広がり、スパイスの効いたリンゴの風味が舌を楽しませ、最後には滑らかなサテンのような余韻が残ります。冷やしてお召し上がりいただくと、脂ののったマグロやバターソースを使った料理、牡蠣、カスタードなどの洗練された料理との相性が抜群です。中尾醸造は、伝統的な醸造技術と厳選された原料を用いて、歴史と品質へのこだわりを持つ酒蔵として知られています。