宮城県気仙沼市に蔵を構える男山本店が醸す「蒼天伝 特別純米酒」は、地元産の酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で丁寧に仕上げられた特別純米酒です。低温発酵により、爽やかな柑橘系の香りがほのかに漂い、口当たりは滑らかで優しい甘みとすっきりとした後味が特徴です。このバランスの良い味わいは、カツオの刺身やアヒージョなど、脂の乗った魚料理やオイルを使った料理と相性抜群です。冷やして（約12℃）楽しむと、豊潤でキレのある味わいが際立ちます。また、ぬる燗（約40℃）にすると、酸味と甘みが調和し、異なる魅力を堪能できます。2011年の震災を乗り越え、地元の資源を活かした酒造りを続ける男山本店の情熱が詰まった一杯を、ぜひお試しください。