広島県竹原市に蔵を構える中尾醸造が手掛ける「誠鏡 手造り辛口」は、地元産の米を使用し、伝統的な手法で醸された本醸造酒です。精米歩合65%で仕上げられ、アルコール度数は15.2度。日本酒度は+4、酸度は1.4で、辛口ながらも柔らかな旨味とキレの良さが特徴です。冷やしても燗でも美味しく、さまざまな料理と相性が良い万能な一本です。中尾醸造は、明治4年創業の歴史ある酒蔵で、独自のリンゴ酵母を発見し、フルーティーな香りの酒造りで知られています。この「誠鏡 手造り辛口」は、そんな蔵の技術と情熱が詰まった逸品です。日々の食卓から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。