奈良県奈良市の倉本酒造が醸す「金嶽 普通酒」は、日常の食卓に寄り添う親しみやすい日本酒です。1871年創業の倉本酒造は、標高約500mの大和高原・都祁（つげ）地域に位置し、寒暖差の大きい気候と自社の裏山から湧き出る軟水を活かした酒造りを行っています。この地層でゆっくりと濾過された甘みのあるやわらかな山水は、倉本酒造ならではの特徴です。 「金嶽 普通酒」は、穏やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、さまざまな料理と相性が良く、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも調和します。冷やしても燗にしても美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。 倉本酒造は、伝統的な手造りの技法を守りつつ、新たなスタンダードを目指した酒造りを行っています。「金嶽 普通酒」は、その理念を体現した一本で、日々の晩酌から特別な席まで幅広く活躍する日本酒です。