奈良県の倉本酒造が醸す純米酒「ほわり」は、精米歩合81%という低精白ながら、酸味と甘味のバランスが絶妙で、すっきりとした後味が特徴です。ヨーグルトを思わせる風味に、ほのかな梅のニュアンスが加わり、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。冷やして飲むことで酸味が際立ち、入浴後のリフレッシュタイムにも最適です。チーズを使った料理や餃子、唐揚げなど、コクのある油っぽい料理との相性も抜群です。倉本酒造は1871年創業の家族経営の酒蔵で、蔵の裏山から湧き出る上質な山水を使用し、伝統を重んじながら少量生産で丁寧な酒造りを続けています。2018年には新たな基準となる「KURAMOTO」シリーズを発表し、伝統と革新を融合させた日本酒造りに挑戦しています。