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大吟醸 能古見

大吟醸 能古見

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佐賀県鹿島市に位置する馬場酒造場が醸す「能古見 大吟醸」は、酒米の最高峰である山田錦を35%まで精米し、雑味のない澄んだ味わいとお米のほのかな甘みを引き出しています。低温でじっくりと発酵させることで生まれる華やかな香りと、キレの良い後味が特徴です。冷やして、または常温でお楽しみいただくと、その魅力を存分に堪能できます。白身魚のソテーなどのフレンチ料理との相性も抜群で、特別な日の食卓を彩る一杯として最適です。馬場酒造場は、1795年(寛政7年)創業の歴史ある蔵元で、地元産の山田錦と多良岳山系の伏流水を使用し、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「能古見 大吟醸」は、その技術と情熱が詰まった逸品であり、全国新酒鑑評会や福岡国税局主催の酒類鑑評会での受賞歴も誇ります。特別なひとときを演出する日本酒として、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
4
酸度
1.1
度数
16
精米歩合
35
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
有限会社馬場酒造場
地域
佐賀
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

有限会社馬場酒造場

有限会社馬場酒造場

佐賀

有限会社馬場酒造場は、上質な日本酒の製造を専門とする伝統的な日本の酒蔵です。品質と伝統を重視し、古くからの製法と現代の技術を組み合わせて、愛好者から初心者まで幅広い層に響く様々な種類の日本酒を製造しています。この酒蔵は、日本酒作りの豊かな文化的遺産を守りながら、革新を目指し、世界のオーディエンスにその風味を紹介することに努めています。

有限会社馬場酒造場の日本酒

レビュー

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