佐賀県鹿島市に位置する馬場酒造場が手掛ける「能古見 純米大吟醸」は、地元産の酒米「山田錦」を40％まで精米し、丁寧に醸された逸品です。この酒は、穏やかな吟醸香とともに、米の旨味と甘味が絶妙に調和し、口当たりは滑らかで、綺麗な後味と心地よい余韻が特徴です。冷やして、または常温で楽しむのがおすすめで、さっぱりとした和菓子などのスイーツとの相性も抜群です。馬場酒造場は、1795年（寛政7年）創業の老舗で、地元の米と水にこだわり、伝統的な製法と現代の技術を融合させた酒造りを行っています。「能古見 純米大吟醸」は、その技術と情熱が詰まった一本で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめる味わいとなっています。