佐賀県鹿島市の馬場酒造場が醸す「能古見 純米吟醸 雄町」は、希少な雄町米を100%使用し、精米歩合55%で丁寧に仕上げられた逸品です。生酒のまま冷蔵で半年間熟成させることで、ナッツのような香ばしい香りと、リッチでほんのりとした甘みが広がる重厚な味わいを実現しています。後味には程よいビター感と米の香りの余韻が長く続き、深い満足感を与えてくれます。焼肉や焼き鳥などの肉料理との相性が良く、冷やしてお召し上がりいただくと、その豊かな風味を一層お楽しみいただけます。