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会津ほまれ 搾りたて生本醸造生原酒

会津ほまれ 搾りたて生本醸造生原酒

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福島県喜多方市に蔵を構えるほまれ酒造が手掛ける「会津ほまれ 搾りたて生本醸造生原酒」は、搾りたての新鮮な風味をそのまま瓶詰めした本醸造酒です。このお酒は、飯豊山の伏流水である「喜多方名水」を仕込み水として使用し、超軟水ならではの柔らかく滑らかな口当たりを実現しています。フルーティーな香りと、米の旨味が調和した味わいが特徴で、後味はすっきりとしています。冷やして飲むことで、その爽やかさが一層引き立ちます。刺身や軽い味付けの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。ほまれ酒造は、1918年の創業以来、品質にこだわり続け、国内外で高い評価を受けています。この「搾りたて生本醸造生原酒」は、そんな蔵元の技術と情熱が詰まった一品です。

詳細

日本酒度
-6
酸度
1.8
度数
18.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

ほまれ酒造株式会社

ほまれ酒造株式会社

福島

会津ほまれは、福島県喜多方市にあるほまれ酒造株式会社の主力ブランドです。1918年に創業され、「会津」という名前は地域の名声を全国に広めるために選ばれました。一方、「ほまれ」はひらがなで書かれ、その覚えやすさが当時としては珍しかったため、採用されました。福島県は自然が豊かな土地で、水源も豊富であり、米の栽培も盛んです。その厳しい冬の気候が酒造りに理想的な条件を作り出しています。日本の「名水百選」に選ばれた飯豊山から流れる清らかな水は、極めて軟水でミネラルのバランスが良く、酒造りに最適です。この高品質な水が、ほまれ酒造株式会社の職人技の中心にあります。

ほまれ酒造株式会社の日本酒

レビュー

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