「古戦場 桶狭間 純米酒」は、愛知県名古屋市緑区大高町に位置する山盛酒造が醸造する純米酒です。この銘柄名は、歴史的な「桶狭間の戦い」の舞台にちなんで名付けられました。山盛酒造は、明治20年（1887年）に創業し、江戸時代築造の酒蔵を受け継ぎ、伝統的な製法で日本酒を造り続けています。 この純米酒は、精米歩合60%で仕上げられ、米の旨みを活かした味わいが特徴です。冷やすとキリッとしたドライな口当たりと旨みが楽しめ、温めるとふくらみとコクのある旨みが全面に出てきます。味噌を使った料理や温かい料理との相性が良く、歴史のロマンを感じながら味わうことができます。 アルコール度数は15度で、冷やしても温めても美味しくいただけます。山盛酒造のオンラインストアで購入可能ですが、在庫状況は変動するため、最新の情報をご確認ください。