福井県の老舗酒蔵、一本義久保本店が醸す「伝心［秋］純米生詰原酒」は、秋の訪れとともに楽しむ季節限定の逸品です。この酒は、通年商品「伝心 稲」の原酒（無加水）を夏越し熟成させ、瓶詰め時に一度だけ火入れを行う「生詰」製法で仕上げられています。これにより、もぎたてのメロンを思わせるフレッシュな香りと、みずみずしい酸味、そして深い旨味が調和した味わいが特徴です。アルコール度数が高めで、力強いボリューム感があり、豚の角煮、ウナギ、マグロのカマ焼き、ブリの照り焼き、牛ロースの炭火焼き、ホルモン焼きなど、濃い味付けの肉や魚料理との相性が抜群です。また、クラッシュアイスを加えたロックやソーダ割りでも楽しめます。冷やして（5〜10度）や常温での飲用がおすすめです。発売は9月頃を予定しています。