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伝心  純米大吟醸 一朋 ダブルムーン

伝心 純米大吟醸 一朋 ダブルムーン

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「伝心 ダブルムーン 純米大吟醸」は、福井県の一本義久保本店が醸す特別な日本酒です。この酒は、酒米の王と称される「山田錦」と、福井県が誇る高級酒米「さかほまれ」の二つを贅沢に使用しています。これらの酒米の融合により、洋梨、マンゴー、桃、バナナといった多彩な果実の香りが華やかに立ち昇ります。口に含むと、ベルベットのように柔らかく、豊かなふくらみと繊細な甘みが広がり、まろやかな余韻が続きます。「ダブルムーン」という名称は、二つの月が並ぶ「朋」という字が古来より宝や親しき友を意味することに由来し、二つの酒米の個性が融合して生まれる新たな香味への願いが込められています。冷やしてお召し上がりいただくと、その香りと味わいが一層引き立ちます。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
30
さかほまれ・山田錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
株式会社一本義久保本店
地域
福井
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社一本義久保本店

株式会社一本義久保本店

福井

株式会社一本義久保本店は1902年に久保仁吉によって久保家の五代目として創業されました。彼の酒蔵は、福井で知られる特徴的なうま味を保ちながらも「キレのある辛口の酒」として評判を得て、昭和初期には福井県最大の酒造メーカーとなりました。六十年以上にわたり、一本義の四世代の杜氏が南部流の方法に没頭し、寒く湿った冬を通して熱心に酒を醸造し学び、その技術を受け継いできました。奥越前の気候と地形と南部流の醸造法が融合し、一本義独自の透明感と柔らかさを併せ持った酒を生み出したのです。

株式会社一本義久保本店の日本酒

レビュー

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