岐阜県加茂郡八百津町に位置する花盛酒造は、1887年（明治20年）創業の歴史ある酒蔵です。木曽川の清らかな地下水を仕込み水として使用し、伝統的な製法にこだわり続けています。 「花盛 純米五百万石 無濾過生原酒」は、酒米「五百万石」を100%使用し、精米歩合50%で丁寧に醸された純米大吟醸酒です。無濾過生原酒ならではのフレッシュで芳醇な香りと、スッキリとした味わいが特徴です。アルコール度数は16%以上17%未満で、飲みごたえも十分です。 このお酒は、刺身や寿司などの和食はもちろん、白身魚のカルパッチョやチーズなどの洋食とも相性が良く、食中酒として幅広く楽しめます。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくと、より一層の美味しさを堪能できます。 花盛酒造の伝統と技術が詰まった「花盛 純米五百万石 無濾過生原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。