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会津ほまれ 醸泉本醸造

会津ほまれ 醸泉本醸造

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会津ほまれ 醸泉本醸造は、福島県喜多方市に位置するほまれ酒造が誇る本醸造酒です。1918年創業のほまれ酒造は、米問屋と味噌・麹蔵をルーツに持ち、長年にわたり培った発酵技術と米の知識を活かして高品質な日本酒を醸造しています。 この本醸造酒は、清涼感のある香りと軽快な味わいが特徴で、飲み飽きしない仕上がりとなっています。冷やしても燗でも楽しめるため、季節や好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。 料理との相性も良く、焼き鳥や焼き魚、煮物などの和食全般と調和します。特に、塩味や醤油ベースの料理と合わせることで、互いの旨味を引き立て合います。 価格も手頃で、日常の晩酌や特別な席にも適した一本です。福島の豊かな自然と伝統の技が生み出す、会津ほまれ 醸泉本醸造をぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
-1.5
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
68
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

ほまれ酒造株式会社

ほまれ酒造株式会社

福島

会津ほまれは、福島県喜多方市にあるほまれ酒造株式会社の主力ブランドです。1918年に創業され、「会津」という名前は地域の名声を全国に広めるために選ばれました。一方、「ほまれ」はひらがなで書かれ、その覚えやすさが当時としては珍しかったため、採用されました。福島県は自然が豊かな土地で、水源も豊富であり、米の栽培も盛んです。その厳しい冬の気候が酒造りに理想的な条件を作り出しています。日本の「名水百選」に選ばれた飯豊山から流れる清らかな水は、極めて軟水でミネラルのバランスが良く、酒造りに最適です。この高品質な水が、ほまれ酒造株式会社の職人技の中心にあります。

ほまれ酒造株式会社の日本酒

レビュー

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