磯自慢酒造が誇る「磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル」は、静岡県焼津市で醸造される逸品です。この酒は、兵庫県特A地区東条秋津産の特上山田錦を100%使用し、40%まで精米して造られています。仕込み水には南アルプスを源泉とする大井川の伏流水を使用し、静岡酵母を用いて醸造されています。その結果、フルーティーで華やかな吟醸香と、滑らかで上品な味わいが特徴となっています。特に、刺身や寿司、魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などの和食との相性が抜群です。磯自慢酒造は、天保元年（1830年）創業の歴史ある蔵元で、2008年の洞爺湖サミットや2016年の伊勢志摩サミットでも各国首脳に振る舞われるなど、日本を代表する酒蔵として知られています。この「ブルーボトル」は、年に3回、田んぼまで指定して造られる限定酒で、まさに芸術品と呼べる一本です。特別な日の一杯として、ぜひお楽しみください。