磯自慢酒造が誇る「磯自慢 大吟醸 水響華」は、兵庫県特A地区東条産の特上米「山田錦」を50%まで精米し、南アルプス間ノ岳を源泉とする大井川伏流水で仕込まれた逸品です。低温でじっくりと発酵させることで、豊かな果実香とすっきりとしたまろやかな味わいを実現しています。香りと味わいのバランスが絶妙で、酸味も控えめなため、清冽な水を思わせるのど越しが特徴です。食中酒としても最適で、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど幅広い料理と調和します。磯自慢酒造は、1830年創業の老舗蔵で、2008年の洞爺湖サミットや2016年の伊勢志摩サミットでも各国首脳に振る舞われるなど、世界的な評価を受けています。その伝統と技術が詰まった「水響華」を、ぜひ一度ご堪能ください。