磯自慢酒造が醸す「磯自慢 大吟醸 愛山 グラッパエメラルドボトル」は、兵庫県特A地区吉川産の特等希少米「愛山」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げた大吟醸酒です。協会701号酵母を用いて醸造され、16～17度のアルコール度数を持ちます。この酒は、洋ナシを思わせる上品な香りと、ふくよかな米の甘旨味が特徴で、重厚な味わいでありながらキレの良さも併せ持っています。冷やしてお召し上がりいただくと、その繊細な風味が一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの淡白な料理との相性が良く、食中酒としても最適です。エメラルドグリーンの美しいボトルデザインは、贈答品としても喜ばれる逸品です。初夏に限定販売されるこの希少な大吟醸を、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。