「大吟醸 但馬 天」は、兵庫県朝来市に位置する此の友酒造が誇る逸品です。創業1690年の歴史を持つ此の友酒造は、但馬地域の豊かな自然と伝統技術を活かし、手作りの酒造りに専念しています。この大吟醸は、兵庫県産の酒米「山田錦」を48%まで精米し、但馬杜氏伝統の長期低温醸造法で丹念に仕込まれています。その結果、華やかな吟醸香と豊かなコクが調和した味わいが生まれます。アルコール度数は15度以上16度未満で、冷やして飲むことでその芳醇な香りと味わいを一層楽しむことができます。食前酒としてはもちろん、繊細な味わいの料理、特に寿司や刺身との相性が抜群です。但馬の風土と職人の技が詰まった「大吟醸 但馬 天」をぜひご堪能ください。