純米吟醸「加古屋『や』」は、兵庫県朝来市の此の友酒造が手がける逸品です。創業元禄3年（1690年）の歴史を持つ此の友酒造は、但馬杜氏の伝統技術を受け継ぎ、地元産の酒米と粟鹿山系から湧き出る天然水を使用して酒造りを行っています。 この純米吟醸は、フルーティーでフレッシュな香りが特徴で、飲みやすく、特に女性の方におすすめです。冷やして、またはそのままワイングラスでお楽しみいただけます。 但馬杜氏の伝統技術と厳選された原料が生み出すこのお酒は、全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞するなど、高い評価を受けています。 冷やして飲むことで、そのフルーティーな香りと味わいが一層引き立ちます。また、ワイングラスで楽しむことで、香りをより豊かに感じることができます。和食全般、特に焼き魚や軽く味付けされた白身肉との相性が良く、食事とともにその魅力を存分に味わえます。 伝統と革新が融合した純米吟醸「加古屋『や』」を、ぜひ一度ご賞味ください。