滋賀県犬上郡多賀町に位置する多賀株式会社は、1711年（正徳元年）創業の老舗酒蔵です。多賀大社の近くに蔵を構え、300年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。仕込み水には、鈴鹿山系のミネラル豊富な硬水（硬度136）を使用し、酵母の働きを活発にすることで、旨みのある酒を醸しています。 代表銘柄の「多賀」は、全国新酒鑑評会で14回の金賞を受賞するなど、高い評価を受けています。また、地元産の酒米「秋の詩」を使用した純米酒「多賀 秋の詩」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022で金賞を受賞し、滋賀の日本遺産・選定土産品にも選ばれています。 近年、若き杜氏・東義晃氏による新ブランド「AZMシリーズ」を展開。手造りの吟醸仕込みから生まれるほどよい吟醸香と、酸・旨・甘の絶妙なバランスが特徴で、濾過をせず瓶燗火入れによるフレッシュな味わいを提供しています。 多賀株式会社は、伝統と革新を融合させた酒造りを行い、地元の自然と文化を大切にしながら、環境保護にも努めています。その結果、多賀の酒は多くの人々に愛され続けています。