

滋賀県多賀町に位置する多賀株式会社が醸す「大吟醸 多賀」は、300年以上の伝統と革新が融合した逸品です。兵庫県産の最高級酒米「山田錦」を35%まで精米し、鈴鹿山脈の硬度136の硬水を仕込み水として使用することで、華やかな吟醸香とフレッシュでフルーティな味わいを実現しています。この酒は、全国新酒鑑評会で14回の金賞を受賞するなど、その品質の高さが広く認められています。冷やして飲むことで、リンゴや洋ナシを思わせる香りと、後味のキレの良さを一層楽しむことができます。繊細な味わいの和食や、軽めの前菜と合わせることで、その魅力がさらに引き立ちます。伝統と革新が織りなす「大吟醸 多賀」を、ぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
16
精米歩合
35
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
多賀株式会社
地域
滋賀
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
多賀株式会社
滋賀
滋賀県を代表する神社、多賀大社の近くに蔵を構える名門蔵です。銘酒「多賀」は参拝者にも長く親しまれており、300年以上の歴史を誇ります。これまでに全国新酒鑑評会で14回の金賞を受賞するなど、その酒造りの技術と品質には定評があります。
蔵のそばを流れる芹川の伏流水は、鈴鹿山系のミネラルを豊富に含んだ硬水で、酵母の働きを活発にし、しっかりとした旨みのある酒に仕上がるのが特徴です。
米どころである近江の地に根ざし、地産地消にも積極的に取り組んでいます。地元農家の酒米「秋の詩」で仕込んだ純米酒「多賀 秋の詩」は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」で金賞を受賞。また、文化庁が認定する滋賀の日本遺産・選定土産品にも選ばれています。
多賀株式会社の日本酒
レビュー
データなし
あなたにおすすめの日本酒
販売中

93
4.7
3 件の評価
菊姫 山吟 原酒
菊姫合資会社

91
4.5
1 件の評価
而今 純米大吟醸 特上雄町
木屋正酒造合資会社

88
4.5
8 件の評価
獺祭ブルー 磨き二割三分
Dassai Blue Sake Brewery Company

88
4.4
4 件の評価
冩樂 純米(写楽 純米)
宮泉銘醸株式会社

86
4.5
5 件の評価
冩樂 純米吟醸(写楽 純米吟醸)
宮泉銘醸株式会社

-
レビューなし而今 純米大吟醸 特上 雄町
木屋正酒造合資会社

85
4.2
2 件の評価
59Takachiyo 純米吟醸 美山錦
高千代酒造株式会社

88
4
14 件の評価
獺祭ブルー 純米大吟醸50
Dassai Blue Sake Brewery Company

81
4
1 件の評価
卯酒 雪うさぎ 純米吟醸 無濾過生
大天狗酒造株式会社

4.5
1 件の評価
雨降 純米吟醸 水酛
吉川醸造株式会社
