『久寿玉 純米吟醸 きゅーと金箔入』は、岐阜県高山市の老舗、平瀬酒造店が醸す華やかな日本酒です。創業1623年の平瀬酒造店は、約400年にわたり伝統的な酒造りを続けています。このお酒は、アベリアの花から抽出した花酵母を使用し、地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を50％まで精米して仕込まれています。その結果、透き通った甘い香りとしっかりとしたボディ、キレのある喉ごしが特徴となっています。さらに、金箔が舞うことで視覚的にも楽しめる一品です。冷やして飲むと、酸味が味を引き締め、辛さと酸味によるキレの良さを感じさせます。また、付属のガラス製お猪口や、飲み終わった後のフラスコ型ボトルは一輪挿しとしても活用でき、贈り物としても最適です。和食全般、特に白身魚の刺身や豆腐料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひお楽しみください。