「くすだま 純米生原酒 早春の荒走り」は、岐阜県高山市に位置する平瀬酒造店が醸す季節限定の純米生原酒です。平瀬酒造店は1623年創業の老舗で、代表銘柄「久寿玉」は地元で長く親しまれています。この酒は、北アルプスの清らかな伏流水と岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、冬の厳しい寒さの中で仕込まれています。「ひだほまれ」は、飛騨地方で栽培される酒米で、純米吟醸などの特定名称酒に適しており、味のバランスが良く、飲みやすいのが特徴です。「くすだま 純米生原酒 早春の荒走り」は、しぼりたてならではのフレッシュでフルーティな香りと、やや甘口でまろやかな味わいが特徴です。冷やして飲むと、その爽やかさが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。春の訪れを感じさせるこの一杯で、季節の味わいをお楽しみください。