岐阜県高山市に位置する平瀬酒造店は、1623年（元和9年）創業の老舗酒蔵で、約400年にわたり酒造り一筋に励んでいます。代表銘柄「久寿玉」は、祝いの席で飾られる「薬玉」に由来し、縁起の良い酒として親しまれています。 「元酒」は、平瀬酒造店が醸す本醸造酒で、北アルプスの清らかな伏流水と岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用しています。この組み合わせにより、柔らかくふくらみのある味わいが特徴です。本醸造酒は、醸造アルコールを適量加えることで、すっきりとした飲み口と香りのバランスが取れています。 「元酒」は、冷やしても燗でも美味しくいただける万能な一本です。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒として最適です。平瀬酒造店の伝統と技が詰まった「元酒」を、ぜひお試しください。