

「会津ほまれ 純米大吟醸 生原酒 幸作」は、福島県喜多方市にあるほまれ酒造が醸す超限定の逸品です。創業者・唐橋幸作の名を冠したこの酒は、酒米の王様と称される山田錦を40%まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水で仕込まれています。火入れを行わない生詰めにより、フレッシュでフルーティーな香りと、純米大吟醸ならではの華やかで気品ある味わいが特徴です。毎年、最も味わいの良い部分を選び、一升瓶で100本、四合瓶で50本のみ製造される超数量限定酒であり、贈り物や自分へのご褒美に最適です。冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な香りと繊細な味わいを存分にお楽しみいただけます。和食全般はもちろん、白身魚の刺身や軽めの前菜とも相性抜群です。ほまれ酒造は、1918年創業の老舗で、喜多方名水と地元産の酒米を使用し、伝統と最新技術を融合させた酒造りを行っています。その品質の高さは、国内外で高く評価されており、IWCチャンピオン・サケ受賞など数々の栄誉に輝いています。「会津ほまれ 純米大吟醸 生原酒 幸作」は、ほまれ酒造の技と情熱が詰まった珠玉の一杯です。
詳細
日本酒度
3.5
酸度
1.7
度数
17
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する
特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
ほまれ酒造株式会社
ほまれ酒造株式会社の日本酒
レビュー
データなし
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