広島県の盛川酒造が手がける「白鴻 純米酒70 桃ラベル」は、精米歩合70%の純米酒です。創業1887年の盛川酒造は、極軟水を用いた伝統的な軟水醸造法を継承し、米の旨味を最大限に引き出す酒造りを行っています。このお酒は、柔らかな口当たりと穏やかな香りが特徴で、爽やかなキレも感じられます。冷やして飲むと、フルーティーな風味が際立ち、特にフルーツを使ったデザートや新鮮な海鮮料理との相性が抜群です。初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。