白鴻 熟成純米酒《橙ラベル》は、広島県の盛川酒造が蔵内で5年以上熟成させた純米酒です。麹米に広島県産の八反35号、掛米に兵庫県特A地区産の山田錦を使用し、それぞれの米の特性を活かして仕込まれています。この長期熟成により、ふくよかな味わいとキレのある後味が特徴となっています。全国燗酒コンテスト2019で金賞を受賞しており、冷酒から熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。特に焼鳥（塩）や焼き牡蠣、青柳の串焼き、ホタテのカルパッチョなどの貝料理との相性が良いとされています。盛川酒造は、1887年創業の歴史ある酒蔵で、広島杜氏伝統の軟水醸造法を受け継ぎ、極軟水を使用した丁寧な酒造りを行っています。その結果、料理と共に楽しめるやさしい口当たりの日本酒が生まれています。白鴻 熟成純米酒《橙ラベル》は、熟成による深い味わいとキレの良さが魅力の一本です。