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御慶事普通酒銘醸金印

御慶事普通酒銘醸金印

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茨城県古河市に位置する青木酒造が手がける「御慶事 普通酒 銘醸金印」は、創業天保2年(1831年)以来の伝統と技術が息づく一品です。「御慶事」という銘柄名は、三代目当主が大正天皇の御成婚を祝し、「最高のよろこびごと」という意味を込めて命名されました。 この普通酒は、日常の食卓に寄り添う親しみやすい味わいが特徴です。米の旨味と程よい甘みが調和し、すっきりとした後味が楽しめます。冷やしても燗でも美味しく、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良い万能な一本です。 青木酒造は、地元茨城県産の米や酵母を積極的に活用し、地域の風土を反映した酒造りを行っています。その結果、国内外の鑑評会で高い評価を受け、茨城県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。 「御慶事 普通酒 銘醸金印」は、伝統と革新が融合した青木酒造の技術が詰まった一本です。日々の食事を彩るお供として、ぜひお試しください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
青木酒造株式会社
地域
茨城
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 甘味
  • 酸味
  • キレのある
  • 旨味
  • 苦味
  • 濃醇
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

青木酒造株式会社

青木酒造株式会社

愛知

愛知県は、木曽三川の豊富で澄んだ水と濃尾平野での稲作によって、古くから酒造りが盛んな地域です。愛西市に位置する青木酒造株式会社は、伝統的な方法を通じて「コクと旨みのある酒」を造ることに専念しています。彼らは、山廃や生酛造りの技術を専門とし、天然の蔵付き酵母のみを使用しています。完全発酵を許すことで、その酒はすっきりとキレのある仕上がりを実現しています。青木酒造株式会社は愛知県で唯一、培養酵母の追加を行わずに、自然な醸造哲学を貫いています。

青木酒造株式会社の日本酒

レビュー

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