

京都府京丹後市の木下酒造が醸す「玉川 純米吟醸 福袋」は、毎年冬季限定で発売される無濾過生原酒です。このお酒は、その年最初の純米吟醸をそのまま瓶詰めしたもので、新酒ならではのフレッシュな味わいと切れ味の良い辛口が特徴です。原料米には五百万石を使用し、精米歩合は60%に磨き上げられています。アルコール度数は17度とやや高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。新酒の時期である年末年始にふさわしい縁起の良いネーミングで、祝いの席を華やかに彩ります。冷酒で楽しむのがおすすめで、海産物やシンプルな料理と相性が良く、食事を引き立てます。木下酒造は1842年創業の老舗で、現在はイギリス出身のフィリップ・ハーパー氏が杜氏を務め、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。「玉川 純米吟醸 福袋」は、そんな木下酒造の技と情熱が詰まった一品です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
木下酒造有限会社
地域
京都
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 旨味
- 酸味
- 甘味
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
木下酒造有限会社
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